中秋、国庆节临近，为做好“两节”期间食品安全保障工作，预防和遏制各类食品安全事故的发生，近日，屯兰矿环境卫生部对矿区职工食堂、井口餐厅、生活餐厅及幼儿园开展了食品卫生安全专项检查。

此次检查，重点查看是否取得《食品经营许可证》以及从业人员健康证明；食堂内外环境是否清洁卫生，是否配备食品冷藏、餐厨废弃物处置、空气消毒等各类设施设备，个人卫生是否符合要求，从业人员是否穿戴洁净的工作衣帽；采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否严格执行索证索票制度并建立台账；是否严格进行餐饮具消毒工作、是否按照食品安全操作规范贮存、加工食品等情况开展检查，并对食品安全管理员、从业人员进行食品安全培训，强化食品生产经营者主体责任意识，高度重视职工的饮食安全，确保广大职工家属吃上健康放心的食品，为矿区职工家属度过一个欢乐祥和的中秋节和国庆节提供了保障。