2月9日,除夕当天,山焦西山屯兰矿职工食堂热闹非凡,为解决矿单身职工春节期间就餐困难的问题,让节日期间没有回家的单身职工欢乐祥和过春节,屯兰矿从除夕到正月初二,免费为单身职工提供一日三餐,让大家深刻感受到企业大家庭的温暖。
屯兰矿膳食部精心组织,提前准备,每天的饭菜都合理搭配做到不重样。早餐以小馒头、小花卷、烙饼、稀饭、鸡蛋、拌汤为主,搭配罗汉肚、 拌三丝 、尖椒西葫芦肉片等三个凉菜三个热菜;中午和晚上有老卤金钱酱耳、川味腊肠、鲍汁鲈鱼、糯米荷香鸡中翅、锅仔羊肉、蝴蝶虾、酱排骨等六个凉菜八个热菜, 主食有大米、水饺、油糕、烙饼,让大家吃的放心、吃的舒心。
就餐中,大家十人一桌,吃着丰富可口的饭菜,相互畅想未来,互相祝福,谈着开心的事,聊着感兴趣的话题,不时传出阵阵欢笑,食堂处处呈现出温馨和谐的画面。