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山焦西山屯兰矿督导检查职工食堂班中餐情况

山焦西山屯兰矿始终将职工利益放在首位，关注职工工作生活，不断增强职工获得感和幸福感。近日，屯兰矿纪委监察部协同矿工会“四不两直”督导检查班中餐食堂工作，重点查看了午餐准备工作，对班中餐质量、食品贮存、生产加工、食品卫生等方面进行重点检查，听取相关人员对食品安全管理、进货查验、生产流程的工作讲解，详细了解食品安全落实情况及运行过程中存在的困难问题。

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图片督查组指出，食品安全是食品安全工作的重中之重，事关职工身体健康，事关职工的切身利益，要坚持源头严防、过程严管、风险严控，做到全链条可追溯。食堂要严格按照食品安全管理相关制度要求，从严抓好各项管理措施落细落实，严格做好食品采购、食品加工和食品处置全过程管理；食堂要按规定对相关设施和餐具进行维护、清洗、消毒和保洁，及时清理过期、变质等不合格食品，全方位织密食品“安全网”。


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