国庆节、中秋节将至,为营造安定、欢乐、祥和的节日氛围,9月30日,屯兰矿环境卫生部对矿区职工食堂、井口食堂、生活餐厅、选煤厂职工食堂开展食品卫生安全检查。
此次检查以节日需求的海鲜、生鲜肉为重点,对食品进货渠道、采购票据的留存、食品标签标记、销售区域和库存场所的规范情况进行检查。
环境卫生部要求被检单位,要严控食品进货渠道,加强节日食品、肉类、冷冻食品安全防控工作,严格履行索票索证,进货查验等义务,严禁未经检疫、来源不明或者不合格的产品进入食堂。