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屯兰矿后勤服务中心采取多项措施 拒绝“舌尖上的浪费”

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近日,屯兰矿后勤服务中心膳食部积极行动,采取多项措施,杜绝“舌尖上的浪费”。

加大宣传力度,倡导社会美德。在职工食堂、生活餐厅、井口食堂分别悬挂有关节约粮食、杜绝浪费的宣传标语。向就餐人员大力宣传节约粮食的重要性,让大家树立粮食危机意识,时刻保持敬畏之心,坚决制止一切浪费粮食的行为。

加大源头控制,减少环节浪费。加强对炊事员及配菜员的加工制作培训,通过提升技能来减少制作过程中的浪费损耗现象。在保障营养均衡的前提下,既要保证食品的可口卫生,又要结合实际用餐人数,在保证供应的同时实行总量控制。在职工食堂吃自助餐时,倡导勤取少拿;在生活餐厅、井口服务站就餐时,倡导吃多少点多少,实行光盘行动。

加大监督力度,强化行为约束。不定期对就餐人员餐盘、碗进行监督检查,保证达到盘光、碗清,对“浪费可耻”行为进行曝光,切实遏制各种浪费行为。

同时倡导各位党员干部要带头树立“勤俭节约,从我做起”的理念,要为职工当好模范、做好表率,使大家养成健康用餐的好习惯。

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